Hoje é dia de comer a castanha cozidinha
Cozidinha ou assadinha na fogueira a saltitar
Hoje é dia de S. Martinho, vamos cantar e dançar!"
E para festejarmos esta data em beleza fizemos lindos trabalhinhos.
Para a nossa festa de S. Martinho precisávamos que todos trouxessem castanhas para assar. Por isso, enviamos um recado aos pais numa linda castanha pintada por nós.
Na 2ª feira, esteve mesmo um clima de S. Martinho e por isso decidimos que este seria o nosso dia livre para aproveitarmos os últimos raios de sol. Como fomos ao jardim, apanhamos folhas secas para decorarmos a nossa prenda de S. Martinho e a nossa árvore do Outono.Utilizamos uma técnica nova que gostamos muito de fazer - o decalque.
Para podermos assar as castanhas precisamos de um assador. A Marina desenhou um todo bonito que decoramos com pequenos pedaços de papel de revista que nós próprios cortamos.
Quisemos levar para casa uma presente diferente, e em vez de castanhas assadas, decidimos fazer uns deliciosos bolinhos de castanha.
Para podermos assar as castanhas precisamos de um assador. A Marina desenhou um todo bonito que decoramos com pequenos pedaços de papel de revista que nós próprios cortamos.
Quisemos levar para casa uma presente diferente, e em vez de castanhas assadas, decidimos fazer uns deliciosos bolinhos de castanha.A Sofia cozeu as castanhas e depois de frias e descascadas nós metemos "a mão na panela" e esfarelamos todo o miolo.
Depois, juntamos esse miolo ao leite condensado e, enquanto a Marina ficou na cozinha a mexer esta massa, nós fomos aprender a Lenda do S. Martinho.
Quando ficou pronta, deixamos a massa arrefecer
... e então moldamos bolinhas que colocamos dentro de forminhas de papel frisado.
Podíamos mergulhar as nossas bolinhas em chocolate ou em confetis coloridos. Ficaram com um aspecto delicioso!
A Carina passou a receita que aqui postamos.
Colocamos os nossos bolinhos dentro das cestas que fizemos com os pacotes de leite, castanhas pintadas e as folhas de decalque. Que originais!
E à tarde, houve festa com castanhas assadas, doces, música e muita dança. Que rico S. Martinho!
Saudações Estudantis!
Depois, juntamos esse miolo ao leite condensado e, enquanto a Marina ficou na cozinha a mexer esta massa, nós fomos aprender a Lenda do S. Martinho.
Quando ficou pronta, deixamos a massa arrefecer
... e então moldamos bolinhas que colocamos dentro de forminhas de papel frisado.
Podíamos mergulhar as nossas bolinhas em chocolate ou em confetis coloridos. Ficaram com um aspecto delicioso!
A Carina passou a receita que aqui postamos.
Colocamos os nossos bolinhos dentro das cestas que fizemos com os pacotes de leite, castanhas pintadas e as folhas de decalque. Que originais!
E à tarde, houve festa com castanhas assadas, doces, música e muita dança. Que rico S. Martinho!
Saudações Estudantis!
3 comentários:
Os bolinhos estavam mesmo muito bons! Aposto que todos se divertiram a fazê-los...
Olá Ricardo. Infelizmente, eu cozinho sempre a olho mas para fazer os maravilhosos bolinhos de castanhas utilize 0,5 kg de castanhas cozidas e esfareladas para uma lata de leite condensado. Leve ao lume e mexa sem parar até fazer ponto estrada (basicamente até despegar do fundo do tacho). Deixe arrefecer. Depois é só molhar as mãos com óleo e moldar bolinhas que se passam por chocolate ou confetis coloridos. Bom apetite!
Que óptimo aspecto!!! Infelizmente não provei mas vou tentar repetir a receita em casa com a Beatriz. E se ela que não estivesse juntinho ao prato das castanhas é que me admirava!! Beijinhos
Enviar um comentário